Chia sẻ kinh nghiệm phát triển ngành Nuôi biển công nghiệp
(10:01 | 20/08/2019)

Trong khuôn khổ phối hợp thực hiện Chương trình "Nâng cao chất lượng đào tạo nghề - ngành Nuôi trồng thủy sản", của Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam tại thành phố Hồ Chí Minh (VCCI-HCM) và Liên đoàn Giới chủ Na Uy (NHO).

Ông Kurt Nilssen, Chuyên gia Cao cấp về Đào tạo nghề - Liên đoàn Giới chủ Na Uy phát biểu chia sẽ

Ngày 14 và 15-8, tại thành phố Hồ Chí Minh, Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam Chi nhánh tại thành phố Hồ Chí Minh tổ chức Hội thảo chia sẻ kinh nghiệm phát triển ngành Nuôi biển công nghiệp, tham dự có ông Halvor Mortensen - Chuyên gia R&D Thủy sản - Trường VAL - Na Uy; ông Kurt Nilssen - Chuyên gia Cao cấp về Đào tạo nghề - Liên đoàn Giới chủ Na Uy (NHO), đại diện Hiệp hội Nuôi biển Việt Nam, lãnh đạo Chi cục Thủy sản - Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) các tỉnh Phú Yên, Khánh Hòa, Cà Mau, Kiên Giang, Trung tâm Khuyến nông Phú Yên; Viện Hải dương học Nha Trang; Phân Viện nghiên cứu Hải sản phía Nam; Trung tâm Quốc gia Giống hải sản Nam bộ; các tổ chức, doanh nghiệp: Công ty TNHH Vĩnh Phát Lộc; Công ty Yến sào Khánh Hòa; Công ty TNHH OceFarm; Công ty TNHH Hiền Công và Công ty Neo Via cùng tham dự.

Việt Nam được đánh giá cao về tiềm năng và lợi thế trong lĩnh vực nuôi biển, để nghề nuôi biển phát triển nhanh về quy mô và sản lượng. Việt Nam cần tạo ra chính sách thu hút các doanh nghiệp tham gia đầu tư, ứng dụng khoa học công nghệ tiên tiến phù hợp với điều kiện khí hậu và vùng biển nhiệt đới của Việt Nam. Trong đó, công nghệ sử dụng và vận hành trang trại nuôi cá biển công nghiệp là một yếu tố quyết định thành công mà ngành nuôi biển Việt Nam hiện nay đang hướng tới.

Công ty TNHH MTV Trấn Phú nuôi lồng theo quy mô công nghiệp tại vùng biển huyện đảo Phú Quốc (ảnh tư liệu của Hiệp hội Nuôi biển Việt Nam)

Nội dung hội thảo được nghiên cứu với 05 chủ đề chính: (1) Xây dựng trang tại nuôi biển: Tiêu chí lựa chọn, vị trí cố định lồng bè nuôi, hệ thống neo đậu; lồng nuôi và lưới (lồng nhựa HDPE); (2) Vận hành trang trại nuôi biển: Vận chuyển cá sống, máy móc và thiết bị; thức ăn đối với cá biển công nghiệp; cách ngăn chặn vi sinh, hệ thống kiểm soát nội bộ, chứng chỉ và truy xuất nguồn gốc; (3) Sức khỏe cá: các kinh nghiệm/thực hành tốt trong việc nuôi; ngăn chặn nhiễm khuẩn, theo dõi sự tăng trưởng, cách thu hồi và xử lý cá chết, bệnh cá...; (4) Các vấn đề về môi trường: Tác động và các phương pháp bảo vệ môi trường; cách ngăn chặn cá nuôi thoát ra ngoài lồng; dự báo các tình huống khẩn cấp như: tràn dầu, tình trạng tảo nở hoa - algae bloom,... (5) Đào tạo và giảng dạy: Giáo trình, đào tạo lại và đào tạo bổ sung cho kỹ thuật viên và trưởng nhóm; đào tạo giảng viên nguồn; vai trò của các bên liên quan...tập trung thảo luận các vấn đề về: thiết kế, vận hành trang trại nuôi biển; kỹ năng quản lý môi trường nước; chăm sóc sức khỏe, cho ăn và phòng, trị bệnh cá nuôi; chia sẽ về một số kinh nghiệm phát triển công nghiệp của Na Uy; trang bị một số kiến thức, kỹ năng cho chủ trang trại; quản lý con người, bảo hộ lao động, bảo vệ môi trường sinh thái biển, quy luật biến động môi trường biển,...

Tại hội thảo có nhiều ý kiến trao đổi, thảo luận giữa các đại biểu và chuyên gia, ông Phù Vĩnh Thái, Phó trưởng Phòng Nuôi trồng thủy sản - Chi cục Thủy sản tỉnh Kiên Giang tham gia ý kiến: "Kiên Giang là một tỉnh có bờ biển dài hơn 200km, diện tích vùng biển rộng hơn 63.000km², gấp 10 lần so với diện tích tự nhiên, tiềm năng, lợi thế về biển là rất lớn; thực trạng Kiên Giang có hơn 4.000 lồng nuôi, chủ yếu nhỏ lẻ, nuôi theo hình thức truyền thống, nhưng đến nay chỉ có công ty TNHH MTV Trấn Phú nuôi lồng theo quy mô công nghiệp tại vùng biển xã Gành Dầu, huyện đảo Phú Quốc, đạt kết quả khá thành công, sắp tới Tập đoàn Mavin sẽ tham gia đầu tư khoảng 1.000 lồng hiện đại với khoảng 2.000 ha (30.000 tấn/năm). Nhìn chung, vấn đề khó khăn nhất là việc cần có chính sách ưu đãi, hỗ trợ vốn tín dụng cho tổ chức, cá nhân để chuyển sang đầu tư nuôi biển; qua đó cũng xin đề xuất Tổng cục Thủy sản, Bộ NN&PTNT và chính quyền địa phương cần có chủ trương chỉ đạo hỗ trợ giới thiệu tiềm năng nuôi biển, kêu gọi đầu tư các dự án có hiệu quả, đồng thời có kế hoạch đánh giá được sức tải về môi trường đối với quy hoạch vùng nuôi là phù hợp với chủ trương về thu hút đầu tư phát triển nuôi biển công nghiệp của Việt Nam nói chung và của Kiên Giang nói riêng". Kết quả hội thảo đã giúp cho các nhà quản lý, các nhà doanh nghiệp nâng cao sự hiểu biết về bố trí bè nuôi an toàn; trang bị về kiến thức quản lý, các vấn đề môi trường sinh thái biển, kỹ năng nhận biết, giải pháp sử dụng kháng sinh, hóa chất và xử lý khi cá bệnh...

Toàn cảnh Hội thảo chia sẽ kinh nghiệm phát triển ngành Nuôi biển công nghiệp

Chủ trương tập trung phát triển nuôi biển được xem là hướng đi mới của ngành thủy sản Việt Nam, vừa đảm bảo sản lượng cho xuất khẩu, vừa đảm bảo cho việc truy xuất nguồn gốc theo kiến nghị của Ủy ban Châu Âu EC, đồng thời tạo ra hướng sinh kế mới cho ngư dân, cũng như việc chuyển đổi nghề thủy sản, góp phần phát triển kinh tế biển cả nước nói chung và Kiên Giang nói riêng, phù hợp với Nghị quyết số 836/NQ-BCSĐ ngày 17/7/2019 của Ban cán sự Đảng Bộ NN&PTNT về tăng cường đầu tư để nâng cao hiệu quả khai thác hải sản và đẩy mạnh nuôi trồng trên biển góp phần thực hiện Chiến lược phát triển bền vững kinh tế biển Việt Nam đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045, đáp ứng yêu cầu quản lý nghề cá theo quy định của Luật Thủy sản năm 2017./.

Thành Nghĩa